Les énergies alternatives (le solaire, l’éolien, hydraulique…)ne peuvent pas alimenter l’économie mais si les entreprises apprennent à s’organiser avec un accès intermittent à l’énergie, ce problème disparaîtra. Une méthode d’organisation d’entreprise appelé « teled » (« tâches énergivores lorsque énergie disponible ») permet de s’organiser autour d’un accès intermittent à l’énergie. Elle consiste à prioriser les tâches énergivores quand l’énergie est disponible soleil disponible par exemple — et à réaliser les autres tâches de l’activité le reste du temps. Cette méthode a été expertisé au niveau artisanale depuis 2019 chez NeoLoco, la première boulangerie et atelier de torréfaction solaire en Europe.
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